Ovenschotels & quiches · 17. november 2020
Geen bechamelsaus, noch de gezondere variant met bloemkool! Echter, een alternatief met een vergeten groente, namelijk knolselder. Aan alle knolselderliefhebbers: you'll love this!

Vis · 16. november 2020
Van alle manieren waarop je zalm kan eten, blijft een gebakken vers zalmfiletje wellicht nog steeds mijn all time favorite! En in combinatie met dit plantaardig roomsausje met spinazie en een pittig crunchy crust, komt de vis ongetwijfeld tot zijn recht.

Quick bites & slaatjes · 01. november 2020
Zoet of hartig? Een hartverscheurende keuze, maar dan ga ik toch voor hartig! Maar, wat als je het beste van 2 werelden kunt combineren?! Dat is alvast meer dan geslaagd met deze gegrilde peertjes met brie, gehuld in een Prosciuttojasje.

Ovenschotels & quiches · 27. oktober 2020
Een gezonde ovenschotel rijkelijk voorzien van groente en bijgevolg de nodige vitamientjes. Frisse, regenachtige en winderige dagen vragen om een portie - healthy - comfortfood. En dat is exact wat dit gerecht voor jou in petto heeft!

Ovenschotels & quiches · 19. oktober 2020
Wie van jullie verkeert er reeds in herfstmodus? Ik inmiddels volop: comfy wollen sweaters, gevoerde laarsjes, een sjaal en een muts op de achterbank van mijn auto, ... Kortom: ik ben graag voorbereid. Maar, ook in de keuken heb ik reeds de nodige ingrediënten in huis gehaald om enkele stevige herfstklassiekers op tafel te brengen. Echter, dit weekend koos ik voor een geheel nieuw gerechtje, een kleurrijke en smaakvolle herfstschotel om het startschot te geven!

Quick bites & slaatjes · 07. oktober 2020
In elke seizoen schuilt er een zekere charme en dat geldt - wat mij betreft - tevens voor de herfst. Cosy avondjes voor de buis, met een dampende kop chocomelk waarbij de warmte en de geur van het geknetter en geknisper van de open haard je tegemoet komen... En, last but not least, heerlijk proeven van de herfstrecepten, waarbij ik spontaan denk aan pompoen. Een vrucht waarmee ik de komende tijd weer veelvuldig aan de slag zal gaan!

Aziatisch · 28. september 2020
Hoewel ik regelmatig een wokschotel op tafel breng, heb ik quasi geen enkel recept met jullie gedeeld. Daar breng ik, met dit heerlijk Aziatisch getint gerechtje, alvast wat verandering in. Om vingers bij af te likken ...

Gezond · 01. september 2020
Ik ben geen grote voorstaander van koolhydraatarme diëten/gerechten. Ik heb ze echt wel nodig om lang verzadigd te kunnen zijn, maar deze healthy lasagne vult, ondanks het gebrek aan carbs, onwijs goed en smaakt bovendien heerlijk. Een eenvoudige en gezondere variant op de klassieke versie die jullie vast niet koud laat ...

Pasta · 01. september 2020
Pasta with a dash of decadence ... Dat mag van deze Papardelline met scampi en truffel best gezegd worden. En hoewel deze prijzige zwam tot de familie van de 'schimmels' behoort, is het een ware delicatesse. En, ik durf te wedden dat deze pasta bij menig truffelliefhebbers in de smaak zal vallen!

Hoofdgerechten · 01. september 2020
Ik ben geen grote voorstaander van koolhydraatarme diëten/gerechten. Ik heb ze echt wel nodig om lang verzadigd te kunnen zijn, maar deze healthy lasagne vult, ondanks het gebrek aan carbs, onwijs goed en smaakt bovendien heerlijk. Een eenvoudige en gezondere variant op de klassieke versie die jullie vast niet koud laat ...

Meer weergeven