Posts met de tag hoofdgerecht



Gezond · 01. september 2020
Ik ben geen grote voorstaander van koolhydraatarme diëten/gerechten. Ik heb ze echt wel nodig om lang verzadigd te kunnen zijn, maar deze healthy lasagne vult, ondanks het gebrek aan carbs, onwijs goed en smaakt bovendien heerlijk. Een eenvoudige en gezondere variant op de klassieke versie die jullie vast niet koud laat ...

Pasta · 01. september 2020
Pasta with a dash of decadence ... Dat mag van deze Papardelline met scampi en truffel best gezegd worden. En hoewel deze prijzige zwam tot de familie van de 'schimmels' behoort, is het een ware delicatesse. En, ik durf te wedden dat deze pasta bij menig truffelliefhebbers in de smaak zal vallen!

Hoofdgerechten · 01. september 2020
Ik ben geen grote voorstaander van koolhydraatarme diëten/gerechten. Ik heb ze echt wel nodig om lang verzadigd te kunnen zijn, maar deze healthy lasagne vult, ondanks het gebrek aan carbs, onwijs goed en smaakt bovendien heerlijk. Een eenvoudige en gezondere variant op de klassieke versie die jullie vast niet koud laat ...

Quick bites & slaatjes · 27. augustus 2020
De Caesarsalade is - zonder enige twijfel - één van de bekendste klassiekers onder de maaltijdsalades. Befaamd vanwege zijn goddess dressing, stelt dit hemels slaatje mij nooit teleur. Helaas vergt het enig werk en verkies ik tijdens de werkweek een snellere en iets gezondere variant. Check it out!

Ovenschotels & quiches · 26. augustus 2020
Bloemkoolsaus is menig niet meer onbekend. De ultieme vervanger voor de guilty pleasure onder de klassieke sauzen, namelijk bechamel! Een volwaardig alternatief als je het mij vraagt. Maar, ik ben best eigenzinnig en houd ervan om hieraan mijn eigen twist te geven. En het mag gezegd worden, deze variant is wellicht nog beter...

Gezond · 17. augustus 2020
Feta, mozzarella, geitenkaas, gemalen Emmental of Gruyère, ... stuk voor stuk kaasjes die je wel vaker ziet opduiken om een gerecht mee af te werken of misschien zelfs de hoofdrol innemen! Dit keer werden ze ingeruild voor een ziltig cypriotisch alternatief, kijk je even mee?

Vis · 16. juli 2020
Zalm in een ietwat ander jasje dan we het hier thuis gewoon zijn. Er valt niet over te twisten, een schot in de roos! Gelakt met een Oosterse marinade breng je dit gerecht naar een geheel ander level.

Rijst · 16. juli 2020
Zalm in een ietwat ander jasje dan we het hier thuis gewoon zijn. Er valt niet over te twisten, een schot in de roos! Gelakt met een Oosterse marinade breng je dit gerecht naar een geheel ander level.

Vis · 26. mei 2020
Witte en groene asperges verschillen zowel in textuur als in smaak, maar beiden kunnen mij best bekoren en zijn heel veelzijdig in gebruik. De groene variant zijn gegrild op hun best. En in combinatie met de ingrediënten in dit recept, garandeer ik jullie een succesgerecht.

Pasta · 26. mei 2020
Zoals ik reeds enkele keren aangaf, eten wij thuis één keer per week pasta. Dit varieert van spaghetti bolognese, carbonara, lasagne, pastasalades tot ietwat meer culinaire variaties. Tegenwoordig combineer mijn pastagerechten graag met scampi, en dit is alvast een pareltje dat ik met jullie wil - wat zeg ik, moet - delen!

Meer weergeven