Quick bites & slaatjes · 01. november 2020
Zoet of hartig? Een hartverscheurende keuze, maar dan ga ik toch voor hartig! Maar, wat als je het beste van 2 werelden kunt combineren?! Dat is alvast meer dan geslaagd met deze gegrilde peertjes met brie, gehuld in een Prosciuttojasje.
Quick bites & slaatjes · 08. juli 2020
Pasta, quinoa, bulgur, tarwe, boekweit, diverse granenmixen, ... Allen kwamen reeds op frequente basis aan bod in mijn keukentje. Echter, dit is de eerste keer dat ik zelf parelcouscous klaargemaakt heb. En het was onmiddellijk een schot in de roos!
Quick bites & slaatjes · 16. april 2020
Wij eten toch zeker 1 keer per week een lekkere maaltijdsalade voorzien van een royaal aantal ingrediënten. Die ziet er steevast wat anders uit. Deze week ging ik voor een quinoasalade met o.a. tonijn een aantal groene groenten en een frisse citroendressing.
Gezond · 03. april 2020
Kip wordt beschouwd als een gezonde keuze wat vlees betreft. Laag in verzadigde vetten maar tevens een bron van vitamines en eiwitten. En bovendien ontzettend lekker! Maar dat hangt natuurlijk van de bereidingswijze af, en ik durf te wedden dat dit pareltje alvast bij menig in de smaak zal vallen...
Vlees · 03. april 2020
Kip wordt beschouwd als een gezonde keuze wat vlees betreft. Laag in verzadigde vetten maar tevens een bron van vitamines en eiwitten. En bovendien ontzettend lekker! Maar dat hangt natuurlijk van de bereidingswijze af, en ik durf te wedden dat dit pareltje alvast bij menig in de smaak zal vallen...
Quick bites & slaatjes · 03. juni 2019
Iemand ervaring met zeekraal? Nou, voor mij was het alvast een absolute primeur. De zilte zeesmaak wist ons te overtuigen. En combinatie met de groene aspergetoppen kwam het in dit bulgurslaatje met gerookte zalm ongetwijfeld tot zijn recht.
Quick bites & slaatjes · 25. mei 2019
Een slaatje geitenkaas ... Maar dan op alternatieve wijze gebracht, nl. in een knisperend filodeegjasje. Niet alleen een streling voor het oog, maar tevens voor jouw smaakpapillen. Geitenkaasliefhebbers overe here?! Dan is dit een must-try @ home!
Quick bites & slaatjes · 19. mei 2019
Scampi komen hier - helaas - zelden op tafel. Dit super, smaakvol, simpel, scampi slaatje deed mij er mij onmiddellijk aan herinneren wat een ontzettende doodzonde dit is!
Quick bites & slaatjes · 26. maart 2019
De term witte pens vind ik op zich niet echt aantrekkelijk klinken, maar dat doet niets af aan zijn heerlijke smaak. Ik vind hem op zijn best met een lekker gebakken uitje en een knapperig goudgeel korstje! En in dit gerechtje kwam hij zeker tot zijn recht.
Quick bites & slaatjes · 14. maart 2019
Geen flauw idee hoe ik dit slaatje eigenlijk moet benoemen! Maar wat ik wel weet is dat ik met dit receptje te horen kreeg dat het veruit het beste slaatje is dat hier ooit op tafel kwam. Dus delen maar!