Bijgerechten · 08. januari 2020
De feestdagen zijn voorbij en de traditiegetrouwe eetfestijntjes waarbij volop gekozen wordt voor fondue, raclette en gourmet zitten er wellicht voor de meesten ook op. Maar gourmetten kun je volgens mij prima op eender welk moment van het jaar doen! Dus hierbij reeds 3 ideetjes die ik zelf op tafel bracht.
Vlees · 08. januari 2020
De feestdagen zijn voorbij en de traditiegetrouwe eetfestijntjes waarbij volop gekozen wordt voor fondue, raclette en gourmet zitten er wellicht voor de meesten ook op. Maar gourmetten kun je volgens mij prima op eender welk moment van het jaar doen! Dus hierbij reeds 3 ideetjes die ik zelf op tafel bracht.
Pasta · 03. december 2019
Er zijn behoorlijk wat varianten op de klassieke lasagne bolognese en die test ik naar hartenlust uit. Deze gandahamlasagne met olijventapenade was alvast een geslaagd experimentje!
Vlees · 27. oktober 2019
Een feestelijke kiprollade met een smaakvolle farce en dit in combinatie met een zoete butternutcrème vergezeld door een verrukkelijke champignonmix en een romig witloofsausje! De toon is gezet, is het niet?
Vis · 12. mei 2019
Jup, een mondvol aan ingrediënten en desondanks dien je voor dit gerecht helemaal niet lang aan het fornuis te staan. Met de wind in de haren, het lentezonnetje op mijn sproetensnoet en keiveel goesting begon ik aan dit feelgood receptje.
Quick bites & slaatjes · 17. juni 2018
Momenteel begeef ik me in caprese-fase.
Ideaal, met de zomer voor de deur. Ooh, zo veel mogelijkheden en ideeën om uit te proberen.
Deze caprese plaattaart mocht alvast de spits afbijten!