Pasta · 10. maart 2020
Hier ben ik weer! Want het is best een eindje geleden dat ik de tijd voor handen had om te kokerellen en/of te posten... En dat maak ik nu dubbel en dik goed met een portie - gezonde - comfortfood. Namelijk een heerlijke variant op de klassieke lasagne.
Pasta · 03. december 2019
Er zijn behoorlijk wat varianten op de klassieke lasagne bolognese en die test ik naar hartenlust uit. Deze gandahamlasagne met olijventapenade was alvast een geslaagd experimentje!
Pasta · 07. oktober 2019
Aan (fles)pompoenen geen tekort alvast. Want ze zijn momenteel overal in aanbieding en worden dus volop gepromoot. En dat moet goed benut worden! Geen soepje deze keer, maar een gezonde gezonde lasagne met een heerlijke butternutzalf, kipgehakt en een huisgemaakte peterseliepesto. Fall ain't that bad after all, wouldn't you agree?!
Pasta · 15. juni 2019
Lasagne, en homemade steevast op zijn best! Maarrr deze variant met spinazie, ricotta en courgette is een waardig alternatief. Heerlijke hap om het weekend alvast goed in te zetten!
Ovenschotels & quiches · 12. november 2018
Omdat het dochtertje van mijn partner pescotariër geworden is, komen er vaker vegetarische gerechten op tafel. Afgelopen weekend koos ik voor een lasagne waarbij de traditionele lasagnebladen ingeruild werden voor een zoetere, kleurrijke en bovenal gezonde variant!
Pasta · 20. september 2018
Trek in comfort food omdat je net een lange, behoorlijk drukke werkdag erop heb zitten maar eigenlijk ook asap je zetel wil opzoeken?
Dan is deze lasagne met gerookte zalm en preiroomsausje een toppertje!
Pasta · 17. mei 2018
Zondag staat in het teken van maaltijden waarvan we zowel de zondag als de maandag kunnen smullen. Op maandagavond, geen gedoe voor mij in de keuken want dan ga ik zwemmen met mijn zus en is het even us-time! En daar kan ik eigenlijk pas echt zorgeloos van genieten wanneer ik weet dat er die avond geen regelingen meer getroffen moeten worden. Invriezen is uiteraard een optie, maar daar ben ik mee gestopt want onze vriezer heeft ook maar een beperkte capaciteit en kan ik dus moeilijk blijven...