Ovenschotels & quiches · 20. juni 2021

Melanzane is wellicht niet de exacte term voor dit gerecht want het is niet vegetarisch, er kwam geen parmezaan aan te pas en ik heb me niet beperkt tot aubergine. Maar, laten we het erop houden dat er sprake was van een tikkeltje 'dichterlijke vrijheid' in de keuken en ik hoe dan ook rekening moet houden met manlief zijn panische angsten wanneer het vega-dishes betreft. Nevertheless, een heerlijk staaltje summer on a plate, jawel!

Gezond · 20. augustus 2019

Met deze Mediterraanse zomers getinte groentetorentjes blijven we nog even in de zomerse sferen. Onze vakantie loopt op zijn eind, dus even een throwback naar het gerecht waarmee wij onze verlofperiode hebben ingezet. Ideale kick-off voor de congé!

Pasta · 15. juli 2019

Wellicht niet de eerste pastasalade die je tegenkomt dit jaar, toch? En hoewel het weer er zich momenteel niet echt toe leent, heb ik de afgelopen weken toch reeds tig salades op tafel gezet. Want voor ik het goed en wel besef staat de herfst alweer om de hoek te loeren, smachtend naar stamppotjes en ovenschotels. Dus houd je maar schrap voor enkele denderende summer recipes.

Ovenschotels & quiches · 18. februari 2019

Monday blues ... Want het was zo'n uitstekend - zonnig - weekend waarvan ik, met spijt in het hart, afscheid moet nemen! En omdat ik op kantoor wellicht mijn portie vitamine D niet zal opdoen vandaag, kan het zeker geen kwaad om mijn vitamientjes op een andere manier te verkrijgen. Nl. door middel van een heerlijke groente-ovenschotel, waarvan ik werkelijk zou kunnen blijven smullen.

Ovenschotels & quiches · 25. mei 2018

A penne for your thoughts ! Hoe kan ik mijn nieuw recept beter introduceren op flosfoodcorner dan met een geschikte foodquote?

Pasta · 25. mei 2018

A penne for your thoughts ! Hoe kan ik mijn nieuw recept beter introduceren op flosfoodcorner dan met een geschikte foodquote?