Ovenschotels & quiches · 18. februari 2019

Monday blues ... Want het was zo'n uitstekend - zonnig - weekend waarvan ik, met spijt in het hart, afscheid moet nemen! En omdat ik op kantoor wellicht mijn portie vitamine D niet zal opdoen vandaag, kan het zeker geen kwaad om mijn vitamientjes op een andere manier te verkrijgen. Nl. door middel van een heerlijke groente-ovenschotel, waarvan ik werkelijk zou kunnen blijven smullen.